חוות רוזנברג

חוות רוזנברג- יקב כרם ברק - מחלבה - סדנאות יין - גבינות - לחם

נטיעות כרם ברק

בשנת 2012 נטענו את הכרם שלנו במושב בקוע

מרכז מבקרים יקב בוטיק בקוע

בחודש פברואר 2014 סיימנו להקים את מרכז המבקרים של יקב כרם ברק וחוות רוזנברג כולם מוזמנים לבוא ולטעום את יינות כרם ברק והגבינות אותן אנו מייצרים במחלבה שבמקום

יקב כרם ברק חוות רוזנברג

יקב ״כרם ברק״ נקרא על שמו של בננו הבכור והאהוב, ברק שמואל רוזנברג ז״ל, אשר נפטר ממחלה קשה, בי״ח באייר תש״ע (ל"ג בעומר) 2 במאי 2010, והוא בן 18 ו-3 חודשים בלבד. ברק היה אמן, יוצר נדיר ורב תחומי, אשר אהבתו הגדולה ביותר הייתה ציור וסיפורי קומיקס. הדמויות שחלם ויצר לסיפוריו (גיבורי-על ואחרים) מעטרים את תוויות היינות שלנו ואת הלוגו של היקב

יקב כרם ברק האיזור

חוות רוזנברג נמצאת במושב בקוע, מועצה איזורית מטה יהודה. החווה נמצאת בקצהו של המושב ופונה אל הנוף המקסים של יערות קקל, שבילי אפניים, שדות של פרחי בר בחווה יקב בוטיק עם מרכז מבקרים. זוהי נקודה מצוינת להצטייד בסל פיקניק ולצאת לטיול קצר באזור

יינות יקב כרם ברק

העיסוק בעשיית היין החל לפני כ 10 שנים, במהלך השנים האלה ועד להקמת היקב, יצרנו יין לצריכה עצמית. הידע והניסיון שצברנו, חברו לאהבת האדם והאדמה שבנו וכל אלה התממשו לכדי משק פעיל - חוות רוזנברג. המשק מאגד בתוכו יקב, מחלבה ומרכז מבקרים, בו ניתן לרכוש מתנובת המשק. עם הקמת היקב במושב בקוע, החל מבציר 2012, אנו מייצרים את יינות היקב במקום

יקב כרם ברק

יוסי ויעל רוזנברג יקב כרם ברק

אירוח ביקב מטה יהודה

יין יקב כרם ברק

עם הקמת היקב במושב בקוע, החל מבציר 2012, אנו מייצרים את יינות היקב במקום

יקב כרם ברק יין בוטיק

מרכז מבקרים יקב כרם ברק

במרכז המבקרים נערכים מדי פעם אירועים שונים. ניתן להתעדכן כאן באתר או בפייסבוק שלנו ניתן לערוך במקום אירועים קטנים, כנסים, אירועי חברה וכו

יקב כרם ברק בציר 2013

בציר 2013 לבן

אדום בציר 2013 כרם ברק

אירוח גבינות חוות רוזנברג

בחוות רוזנבר, לצד היקב ,כרם ברק" הקמנו מחלבה בה אנו מיצרים גבינות בוטיק מחלב עיזים, כבשים ובקר

לחם ויין יקב כרם ברק

בחוות רוזנברג לצד היקב והמחלבה הקמנו סדנא בה אנו מלמדים ומשתפים בהידע הנרחב שצברנו באפיית לחם מחמצת על טהרת שמרי הפרא. ובהכנת גבינות בשיטות מסורתיות

סדנאות אפיית לחם מחמצת

במקום נערכות מדי שבוע, סדנאות אפיית לחם מחמצת, לחם משמריים טבעיים

סדנת אפיית לחם מחמצת

הפרדת שומן - מחלבה חוות רוזנברג

במחלבה שבחוות רוזנברג אנו מייצרים גבינות בוטיק בשיטות מסורתיות. הגבינות מיוצרות מחלב עיזים, כבשים ובקר

מחלבה חוות רוזנברג

בחווה פועלת מחלבת בוטיק לייצור גבינות עיזים, גבינות כבשים וגבינות מחלב בקר